Descontos

Descontos nas seguintes tendas e restaurantes:

  • Optica Val
    Santiago, Ourense, Sanxenxo. Descontos do 15% amosando o carnet de soci@
  • Tendas Elian 
    Ourense, material de hostalería. En todo o equipamento 20% e en productos Lacor  25%
  • Restaurante  Los caracoles  
    Desconto a aplicar en comidas e banquetes, aínda por determinar
  • Distribuciones Benigno Romero 
    Desconto 5% en productos de almacén
  • Comercial Orcellón 
    O Carballiño e Lalín, descontos en material para reformas de locais e maquinaria de bricolaxe
  • Academia Centro Estudio en Santiago e Pontevedra, aplicannos un 50% na matrícula e un 10% en toda-las mensualidades presentando o carnet de socio e unha copia do banco que certifique ter aboada a cuota de ACOPROGA 2009.
  • Cínica Barreiro sita en Rúa das Palmeiras nº1 1E, Caldas deReis tel 986541027, presentando o carnet de socio e un xustificante de pago de este ano, 20% de desconto en tratamentos, un exemplo masaxe 18€ co desconto sobre 14€, aproveitádevos.

<<<estamos en negociación con varias tendas e establecementos a medida que se confirmen comunicaranse na páxina>>>

Obradorio de Cociña para cativos

Antes de protestar, hai que probar. O que máis e o que menos escoitaría nalgunha que outra ocasión este consello despois de ser sorprendido cunha cara de desgusto ante o prato. Como moitas das advertencias parentales, esta tamén é acertada. Para que os máis pequenos debuxen un sorriso na súa cara cada vez que o menú inclúa verdura, a cociñeira estradense Elena Fernández impartirá un taller no marco da próxima edición da Feira Sustentable da Estrada, programada para o 12 de novembro. Máis información:

Aviso soci@s de Acoproga!!

Estamos en un desenrolo dun proxecto para recollida e aportacións de receitas antiguas da zona de: A Estrada, Cerdedo, Cuntis e Forcarei e por outro lado a creación de receitas orixinais con productos destas comarcas.

Asi que se vos animades a participar contactade coa maior brevidade posible coa Directiva; Elena, Oscar ou Fe e daranvos máis información.

Contamos con vos!!!!

Seguro médico ACOPROGA

Hola a tod@s, recentemente unha correduría de seguros, fíxonos chegar ata a secretaría da asociación, unha proposta de seguro médico, mellor incluso a que poseen certos funcionarios( profesores). Trátase dun seguro a maiores do que temos, seguridade social, donde se nos posibilita a entrada na sanidade privada, sin esperas e concertado con case que tóda-las clinicas e especialistas do territorio nacional. El cuadro medico más completo: más de 23.500 facultativos y las mejores clínicas de España. Segunda opinión Complemento bucodental. Incluye suplemento dental y plan infantil Obstetricia y ginecología. Planificación familiar, preparación para el parto y revisión ginecológica. Reproducción asistida: cobertura sin coste de 3 intentos de inseminación artificial y 1 intento de fertilización in Vitro. Cobertura de reproducción asistida hasta los 40 años.ü Asistencia en viaje en el extranjero (limite 15.000€)ü Psicología Clínica: 20 sesiones al año. Orientación Psicoemocional telefónica.ü Podología: sin limite de sesiones gratuitas al año Y además por ser asegurados de Caser disfrutaran de servicios complementarios en condiciones ventajosas: Conservación de la sangre del cordón umbilical, corrección quirúrgica de la miopía, hipermetropía, revisión auditiva y audífonos. O prezo son 43.68€ ó mes e déixannos meter a nosa parella no seguro, a cobertura dos nosos fillos pequenos( o que os teña claro) inclúese. Xa nos fixemos uns cantos socios e a verdade o cadro médico e do melloriño. Retribúennos con un porcentaxee en forma de axuda a asociación por cada asociado, para ceas… Con 3 consultas que fagades ó ano xa bos sale a pre. Déixovos un número por si vos interesa, ou se non, mandádesme un correo a min; Axencia Pumart, preguntade por Juan Manolo 988601394.

Non ao peche e privatización de comedores

3960 sinaturas conseguidas por ACOPROGA !!!

Gracias a nosa loita e empeño os membros da asociación de Cociñeir@s”Acoproga” e os traballadores de comedores,xuntamos 3960 sinaturas para a Non privatización de comedores polo que agardamos que as nosas peticións/reivindicacións sexan escoitadas.

A consellería de educación quérenos votar

OS NOSOS NENOS COMERAN EN CATERING E COMIDA REQUENTADA

Atrevome a enviar  este escrito en representación de ACOPROGA (Asociación de Cociñeiros Profesionais de Galicia) que de algún xeito si que ten moito que ver ca cociña, ca hostalería, co consumo de productos da nosa terra, ca educación dos nosos fillos e ca dieta e polo tanto coa saúde (porque non olvidemos que somos o que comemos e como comemos).

Nos comedores de varios colexios de ensino público desde fai  anos existen uns comedores donde a maioría de nos xantabamos e aprendimos a utilizar os cubertos cando íbamos a escola.

Pois así estaba a acontecer, e cada vez é  máis demandado este servizo sobre todo no rural por causa da incorporación da muller ao mundo laboral e a necesidade de conciliación da vida familiar coa laboral.

En breve, se non hai algo que o impida, a Conselleria de Educación pretende suprimir este servizo de comedor en 18 centros de Galicia e varios postos de traballo noutros centros, en total 72 postos de traballo, polo que este servizo de comedor quedaría inexistente ou privatizado e os nosos nenos pasarian a comer nun servizo de catering dunha calidade totalmente inferior a que se está a servir actualmente. Os servizos de catering de este tipo, como todos sabemos, buscan economizar todo o posible nos productos, nas cantidades e nos traballadores e polo tanto non poden ter a mesma calidade que o servizo que temos ata agora, nin a posibilidade de facer unha dieta especial a un neno que a precise. Se esto segué adiante os nosos nenos tomarian comida cociñada varios días antes con productos de calidades inferiores, preparado por persoas non cualificadas e a empresa que serviria este catering buscaria sobre todo o seu beneficio económico sen importarlle máis. Tamén se sucede esto privariamos aos cativos de poder tomar un flan caseiro, unha tortilla de patacas recén feita, unhas filloas recén elaboradas antes do entroido. e se verian obligados a tomar primeiros pratos que normalmente o custo de producto non sobrepase de 30 centimos eo segundo prato non pode superar os 60 centimos e de postre a maioría das veces unha froita de mala calidade ou un preparado lácteo a piques de caducar que os compran no último momento as empresas a un prezo moi reducido. Por outra banda privatizar este servizo non supón un aforro de cartos considerable para a Administración xa que gastaría o mesmo ou máis que agora. Co respeto aos traballadores que actualmente traballan nos colexios da Xunta están formados e cualificados e polo tanto son profesionalmente ideales para desempeñar as competencias dun cociñeiro e ademáis na maioría dos casos superaron unhas probas para acceder a eles (Oposicións) pola contra os traballadores de empresas de Catering non é necesario esixirlle nada do anterior. Se sucede o anterior obligaria a moitos nenos do rural a quedarse sen este servicio ou a desplazarse varios kilómetros en autobuses para comer comida de catering preelaborada,por exemplo as tortillas francesas poden elaboralas ata cinco días antes e requentalas para que así as coman os cativos e o mesmo con un peixe frito, un filete a prancha podeno asar 3, 4 ou 5 días antes…xa vemos que cualidades organolépticas e que calidade pode ter esta comida en canto que agora se fai a comida no día de calidade, moitas veces mercada a proveedores locais e con productos galegos e con todo o esmero posible. Nombrar tamén que o tipo de dieta que se pode tomar nun servizo de catering non é o máis axeitado para comer os nosos nenos diariamente, ainda que dirán o contrario. E con todo isto eu non sei quen sae beneficiado, porque nin nós nin os nosos cativos que incluso lles pode afectar a súa saúde, nin os cociñeiros, profesionais e persoal de comedor que está cualificado e leva anos realizando a súa labor, nin os proveedores da zona, nin os pais que ven mermar a calidade alimentaria dos seus fillos e a sua dieta ou se quedan sin o servicio de comedor, sobre todo os da zona rural que é donde máis lle afecta… E pensando con sentido común a nadie de nós na nosa casa se nos ocorrería quitar a cociña para ir comer fóra todos os días e en servizo de catering para aforrar cartos, ¡Pois eso é o que queren facer cos nosos rapaces!

Demanda emprego

Cociñeiro tudense busca emprego en Galiza.
Formado en cociñas mediterráneas e con estudios de cociña en Donostia que volta a Galiza para buscar un oco nos fogóns da miña terra. agradecería que me votases un cable para acceder a este mundo do cal estou un pouco descolgado xa que non teño contactos.
Mais información: javimarcook@hotmail.com

Invitación a charla Alimentación e Saude

No marco da Semana Verde de Galicia, organizase unha charla sobre “Alimentación e Saude”

  • Lugar: Club do Expositor – Pabellon 1
  • Dia: Venres 12 as 17:00

Ó finalizar, invitarase a unha degustación @s participantes, e serán obsequiados cunha bandexa de carne de coello no stand de Cogal.

Información adicional:

Información como conseguir as túas entradas

Entradas para a Feira Internacional Semana Verde de Galicia

Informovos de que temos unhas entradas para asistir a Feira Internacional Semana Verde de Galicia os soci@s da asociación, e podedes visitar o Salimat (Salón de Alimentación do Atlántico).
O número de entradas é reducido polo que se vos interesa solicitádeas o antes posible xa que vamos a entregar por orden de petición.
Para solicitarlas podedes enviarme a este correo elenafb@acoproga.es a petición.